
Carte du 21 Avril au 30 Juin 2025
Briochés Deluxe
Brioché Pastrami Boeuf
Pain brioché rôtie au beurre, Moutarde, Pastrami Maison, Coleslaw, Pickles d’oignon caramélisé, herbes Butter-Roasted Brioche Bread, Mustard, Homemade Coleslaw Pastrami, Caramelized Onion Pickles, Herbs
€0

Brioché Paleron de Boeuf
Pain brioché rôtie au beurre, Pickles d’oignon, Paleron Bœuf confit, Coleslaw, Sauce Cheddar Butter-roasted brioche bun, Pickled onion, Chuck, Beef confit, Coleslaw, Cheddar sauce
€0

Brioché Homard
Pain brioché rôtie au beurre, mayonnaise au fumet de Homard Homard, Coleslaw, Citron vert, herbes, sauce Pataï Brioche bread roasted with butter, mayonnaise with Lobster stock Lobster, fresh vegetables Lime, herbs, Patai sauce
€0

Brioché Avocat Crevettes
Pain brioché rôtie au beurre, mayonnaise, Crevettes cuisinées, Avocat, Coleslaw, Citron vert, herbes, sauce Pataï Brioche bread roasted with butter, mayonnaise, Cooked shrimps, Avocado, fresh vegetables Lime, Pataï sauce
€0

Brioché Thaïpao
Pain brioché rôtie au beurre, Poulet cuisiné Coleslaw, Pickles d’oignon caramélisé, Topping craquants Butter-roasted brioche bread, Coleslaw cooked chicken Caramelized onion pickles, Crunchy topping
€0

Brioché Habibi
Pain brioché rôtie au beurre, Houmous, Falafels, Coleslaw, Pickles d’oignon caramélisé, herbes Butter-Roasted Brioche Bun, Hummus, Coleslaw Falafels Caramelized Onion Pickles, Herbs
€0

Les Assiettes
Saveurs d'Ici & d'Ailleurs
Caviar d'aubergine, salade de poivrons grillés, houmous, Falafels, Salade Coleslaw, sauces, Pain Pita
€0

Farandole de Fritures
Salade, Beignets de Sardines, Beignets de Calamars, friture d’Éperlans de Méditerranée, Falafels, Salade Coleslaw, sauce Aïoli
€0

Extras
Un peu plus de Gourmandises !
Potateos Maison
Potateos Maison 110G + Sauce au choix
Classic 110G
€0
XL 150G
€0

Salade Coleslaw
Que du bon ... Que du frais ! Choux blanc, Carotte, Mayonnaise, Citron, Herbes fraîches
150G
€0
300G
€0

Chips Artisanale Tradition
€0

Chips Artisanale Poivre
€0

Chips Artisanale Sans Sel
€0

Chips Artisanale Truffe
€0

Chips Artisanale Baie de Rose
€0

Chips Artisanale La Blue
€0

Les Formules
Formule Brioché + Extra + Soft
Briochés Roll au choix + 1 Extra + Boisson Soft
Formule 1
€0

Formule Brioché + Extra + Vin
Briochés Roll au choix + 1 Extra + Verre de Vin
Formule 1
€0

Formule Brioché + Extra + Dessert + Soft
Briochés Roll au choix + 1 Extra + Boisson Soft
Formule 1
€0

Formule Brioché + Extra + Dessert + Vin
Briochés Roll au choix + 1 Extra + Dessert + Verre de Vin
Formule 1
€0

Menu Enfant
Wrap Poulet, Bœuf ou Croustillant de Chèvre + Frites + Sirop d'Eau + Compote de pomme Bio
€0

Les Desserts
Brioché Pâte à tartiner Caramel Artisanal
Brioché rôti au beurre AOP, Pâte à tartiner Caramel Artisanal Crème fraîche des Monts d'Ardèche, caramel à la fleur de sel, beurre salé AOP, éclats de Cacahuètes
€0

Brioché rôti Pâte à tartiner Noisette
Brioché rôti au beurre AOP, Pâte à tartiner Noisette Noisette du Lot et Garonne, chocolat au lait Valrhona®, éclats de Noisettes caramel à la fleur de sel, beurre salé AOP, éclats de Cacahuètes
€0

Brioché rôti Crunchy Chocolat Noix de Cajou
Brioché rôti au beurre AOP, Crunchy Chocolat Noix de Cajou Praliné noix de cajou, brisures de crêpe dentelle, éclats de noix de Cajou
€0

Nos Glaces Renversantes
Des Saveurs Exaltantes en provenance d'Ardèche
Merveilleuse
Crème Glacée Pistache Sīrjān d’Iran, Datte Medjool & Fleur D’oranger, Chantilly Crème de Pistache, Meringue, Éclat de Pistaches
€0
Crunchy
Crème Glacée Cacahuète grillée & Fleur de sel, Chantilly, Topping Cacahuète Sauce Caramel
€0
Rouge Baiser
Sorbet Fraise Senga Sengana, Sorbet Citron De Menton, Liqueur De Fraise, Coulis De Fruits Rouges, Chantilly
€0
Langue Ô Chat
Crème Glacée Caramel Beurre Salé à la crème des monts d’Ardèche, Vanille de Madagascar, Chantilly, Sauce Caramel, Topping de Noisette Caramélisée, Langue de Chat
€0
MangoMelba
Mangue Pochée, Glace Mangue Alphonso, Sorbet Fraise Senga Sengana, Chantilly, Coulis De Fruits Rouges, Topping Amandes Grillées
€0
Cooky's
Crème Glacée Chocolat au Lait Jivara Valrhona, Caramel Beurre salée, Sauce Caramel, Chantilly, Éclats De Cookies, Topping Amandes Grillées
€0
Café Des Délices
Crème Glacée Datte Medjool & Fleur D’oranger, Crème glacée Sésame noir, pavot et zestes de citron, Chantilly, Topping Éclat de Pistaches
€0
Brooklyn
Crème Glacée Vanille Madagascar, Noix de Pécan Brownie Chocolat noix de pecan, Sauce Chocolat, Chantilly, Topping Cacahuètes
€0
Deluxe
Crème Glacée Sésame noir & pavot aux zestes de citron, Sorbet Citron de Menton, Chantilly, Topping
€0